粉末活性炭的应用领域十分广泛，在食品、医药、净水等方面的作用显著，尤其在净水领域发挥着重要作用。粉末活性炭以其吸附循环时间很短、对短期和突发性水质污染适应能力强的优势被广泛使用。
活性炭是用以碳为主物质为原料，经过高温碳化和活化制成的疏水性的强力净化剂，粉末活性炭有大量的微孔，是一种孔状空隙结构而且比表面积较大，这种重要的物理结构特点可以使活性炭的接触面积达到最大以便发挥其吸附功能。
粉末活性炭净化水质能力强，它可以有效地去除各种水体污染。这种处理能力包括去除色度能力强(甚至能够可以达到80%以上)，但是这种效果并不是绝对的，当水体色度达到一定极限之后，对于整体色度的去除难度增加，较难达到出水标准。
除臭效果明显。面对长期的污染水源得不到及时处理产生的水体堆积和水体富营养化本身带来的各种异味，而粉末活性炭可以很好解决臭味问题，也能阻断、去除藻类物质的生长。
粉末活性炭能够有效去除有毒物质，它对于水中的化学耗氧量等物质的作用明显。
其对于水体浊度处理效果也较好，能有效去除有机物，具有很好的助凝效果。
